Descripción
Yamada Nishiki pulido al 35% da a este Junmai Daiginjo de Juhachi Zakari un refinado perfume frutal, dulzura delicada y un final impecablemente limpio que muestra la artesanía de Okayama.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónOkayama · Okayama Junmai Daiginjo →
MarcaJuhachi Zakari
ArrozYamada Nishiki
Alcohol16%
Grado de pulido35%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Juhachi Zakari Shuzo Co., Ltd.
Okayama
Fundada en 1785, han transcurrido más de 200 años desde que la bodega se estableció en la tierra de Kojima. El mar interior de Seto se extiende ante la bodega, rico en productos del mar. Preparando el koji especial, el agua del río Takahashi y el arroz lleno de sabor de Okayama, se obtiene un sake sabroso que se armoniza con los platos de la región de Setouchi.
Fundada en1785
MarcaJuuhachizakari
Dirección5-6-14 Kojimada Kurashiki Okayama
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