Jikasaibaimai Miyamanishiki Junmai Ginjo

🍶

Description

Un junmai ginjo elaborado con Miyama Nishiki cultivado por el propio productor en Nagano. Este arroz para sake resistente al frío expresa una acidez viva y aromas frutales delicados en un estilo junmai ginjo equilibrado y elegante.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionNagano

BreweryTamamura-Honten Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Tamamura-Honten Co.,Ltd

Nagano

La kura del sake Engi está ubicada al pie de Shiga Kogen en el norte de Shinshu. El fundador Kosoji se estableció en esta región, y el nombre de Tamamura está inspirado en Joshu Tamamura (el actual Tamamura-cho, Sami-gun, en la prefectura de Gunma), donde el fundador aprendió la elaboración de sake. El agua clara de la montaña, el aire puro y el sake elaborado en temperaturas frías han sido amados y apreciados por muchas personas durante más de 210 años.

Est.1805

BrandEngi

Address1163 in Yamanouchi Shimotaka Nagano

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★