Iwashimizu Origin es un sake arabashiri de primera corrida de Inoue Shuzo en Tochigi, prensado mediante el método de tanque funashibori y embotellado como namagenshu muroka sin filtrar, crudo y sin diluir. La etiqueta refleja la intención de la brasserie de expresar el carácter más elemental del sake, sin modificar por dilución, filtración con carbón activo o pasteurización. El namagenshu de arabashiri porta sabores intensos y concentrados y una textura audaz y asertiva que recompensa a los bebedores que buscan el sake en su forma más pura.
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