Descripción
Junmai ginjo de Fujiseda, Shizuoka, lanzado bajo la etiqueta estacional Yuki y pulido al 55 %. Elaborado con levadura de Shizuoka y el agua suave del río Setogawa, coherente con el estilo ginjo limpio y discreto de la cervecería.
Especificaciones
CategoríaHonjozo
RegiónNagano · Nagano Honjozo →
BodegaShigaizumishuzo Co.,Ltd.
MarcaIttekiniteki
ArrozHitogokochi
Alcohol15%
Grado de pulido58%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Reseñas
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Shigaizumishuzo Co.,Ltd.
Nagano
El arroz para sake se cultiva en Kijima Hiramura, una región reconocida a nivel nacional por la calidad de su arroz, y la elaboración se realiza con el agua de manantial del templo Kinjin Ryu Koji de la misma localidad, con el compromiso de una calidad impecable.
Fundada en1963
MarcaShigaizumi
Dirección3-1 Higashiyama Nakano Nagano
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