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Description
Junmai ginjo pulido al 55 % de Fujiseda, Shizuoka, producido bajo la etiqueta Tomoe de la cervecería. Elaborado con levadura de Shizuoka y agua suave del acuífero, sigue el estilo de la casa de un aroma delicado y no fatigante con un paladar suave y equilibrado.
Specifications
CategoryJunmai Ginjo
RegionNagano
BreweryShigaizumishuzo Co.,Ltd.
BrandIttekiniteki
ABV15%
Polish Ratio50%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Shigaizumishuzo Co.,Ltd.
Nagano
El arroz para sake se cultiva en Kijima Hiramura, una región reconocida a nivel nacional por la calidad de su arroz, y la elaboración se realiza con el agua de manantial del templo Kinjin Ryu Koji de la misma localidad, con el compromiso de una calidad impecable.
Est.1963
BrandShigaizumi
Address3-1 Higashiyama Nakano Nagano
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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★★★★★
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🥉
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