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Descripción
El Gohyakumangoku pulido al 68 % se comercializa como namazake honjozo por Ippongi Kubohonten en Fukui, bajo la etiqueta Ippongi. La frescura sin pasteurizar capturada en el primer prensado ofrece un carácter vivo y limpio.
Especificaciones
CategoríaHonjozo
RegiónFukui · Fukui Honjozo →
MarcaIppongi
ArrozGohyakumangoku
Alcohol15%
Grado de pulido68%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Ippongi Kubohonten Co.,Ltd.
Fukui
En la ciudad de Katsuyama, prefectura de Fukui, célebre por las excavaciones de fósiles de dinosaurios más importantes de Japón, la destilería heredó el legado del clan Katsuyama Ogasawara y fue fundada en 1902.
Fundada en1902
MarcaIppongi
Dirección1-3-1 Katsuyama Ichiyamachi Fukui
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