El Gohyakumangoku pulido al 68 % se comercializa como namazake honjozo por Ippongi Kubohonten en Fukui, bajo la etiqueta Ippongi. La frescura sin pasteurizar capturada en el primer prensado ofrece un carácter vivo y limpio.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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