🍶
Description
Ippongi Junmaishu es el sake de mesa de arroz puro de Inoue Shuzo, una cervecería de Fukui conocida por la marca Ippongi. El entorno cervecero de Fukui se beneficia de un cultivo de arroz de alta calidad, incluida la variedad Sakahomare, apreciada localmente, y de agua de montaña limpia. Este junmai ofrece el sabor a arroz honesto y directo, y el umami moderado que define el sake cotidiano accesible de esta prefectura interior.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiWhere to Buy
Loading prices...
Reviews
Check-ins y reseñas (0)
Aún no hay reseñas. ¡Sé el primero!
Ippongi Kubohonten Co.,Ltd.
Fukui
En la ciudad de Katsuyama, prefectura de Fukui, célebre por las excavaciones de fósiles de dinosaurios más importantes de Japón, la destilería heredó el legado del clan Katsuyama Ogasawara y fue fundada en 1902.
Est.1902
BrandIppongi
Address1-3-1 Katsuyama Ichiyamachi Fukui
More from this Brewery
Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine