Ichinoesshu

de Asahi-Shuzo Sake Brewing Co.,Ltd · Niigata

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Descripción

Este sake puede disfrutarse tanto frío como caliente. Frío, ofrece un sabor firme y refrescante, mientras que caliente sus aromas se despliegan. El final es ligero y limpio, lo que lo convierte en un sake versátil.

Especificaciones

CategoríaTokubetsu Honjozo

RegiónNiigata · Niigata Tokubetsu Honjozo →

BodegaAsahi-Shuzo Sake Brewing Co.,Ltd

MarcaEsshu

ArrozSenshuraku

SMV+5

Acidez1.1

Alcohol14%

Grado de pulido60%

Perfil de sabor

Sutil

Aromático

Ligero

Con cuerpo

Dulce

Seco

Poca acidez

Mucha acidez

Aroma y cuerpo estimados a partir de la categoría y el pulido. SMV y acidez son valores publicados.

Presentación de la bodega

冷やすと締まり、お燗にしてふくらむ味わいが楽しめ、後味は軽快ですっきりとした、飲み方を選ばない万能タイプです。

Texto original de la bodega, en japonés.

Tipo de sakeWhat is Tokubetsu Honjozo?

Special honjozo with refined character and clean finish.

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Dónde comprar

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Asahi-Shuzo Sake Brewing Co.,Ltd

Nigata

Fundada en 1830 (era Tenpo) en Asahi, ciudad de Nagaoka, prefectura de Niigata, en una región de arrozales y satoyama. Desde hace más de 180 años, la cervecería utiliza el agua blanda de una vena subterránea cristalina, arroz sake de alta calidad cultivado en colaboración con agricultores locales y el saber heredado de Koshiji Mori. Continúa produciendo un sake sincero, característico de Niigata. La calidad y la orientación al cliente son el centro de la filosofía de Asahi Sake Brewery.

Fundada en1830

MarcaKUBOTA

Dirección880-1 Asahi Nagaoka Niigata

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Maridajes

Tipos de platos

Derivado del SMV y la acidez publicados.

🥇

White Fish Sashimi

Seafood

★★★★★