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Descripción
Un honjozo de Touhoku Meijo presentado en el formato tradicional de taru cuadrado (barril), elaborado con Yamada Nishiki pulido al 35 %. El alto grado de pulido para un honjozo proporciona una calidad refinada y limpia, mientras que la presentación en madera refleja la tradición ceremonial del sake de celebración japonés.
Especificaciones
CategoríaHonjozo
RegiónYamagata · Yamagata Honjozo →
BodegaTouhokumeijo Co., Ltd.
ArrozYamada Nishiki
Alcohol15.5%
Grado de pulido35%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Touhokumeijo Co., Ltd.
Yamagata
Desde sus inicios, la cervecería ha cultivado siempre una elaboración de sake basada en la producción. Profundiza el koku, amplía el sabor, mejora la viveza y extrae el carácter auténtico del sake.
Fundada en1893
MarcaHatsumago
Dirección125-3 Higashiyama Jurizuka Village Sakata Yamagata
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