🍶
Descripción
Sake crudo de tipo seco con pocos azúcares residuales. El umami se despliega en boca, mientras que la acidez y un leve amargor que recuerda al pomelo estimulan el apetito.
Especificaciones
CategoríaTokubetsu Junmai
RegiónSaga
BodegaYanoshuzo Ltd
MarcaHizen Kuragokoro
ArrozOyama Nishiki
Alcohol17%
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Yanoshuzo Ltd
Saga
Hizenkuragokoro elabora sake desde hace más de 200 años en Kashima, al suroeste de la prefectura de Saga. Utilizando las abundantes aguas subterráneas del macizo de Taradake, la destilería produce sakés libres y sin adornos superfluos, alejados de todo exceso.
Fundada en1796
MarcaHizenkuragokoro
Dirección3903-1 Takatsuhara Kashima Saga
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