Un tokubetsu honjozo de calidad tokusen de Touhoku Meijo en Sakata, Yamagata, fermentado según el método todo-kimoto de la cervecería. El enfoque de la casa produce un sake con un perfil de sabor redondeado y generoso con un umami limpio y persistente, posicionado como una expresión premium fiable para el día a día.
Special honjozo with refined character and clean finish.
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