Hatsumago Sakata Uminari Kimotojungin murokagenshu

Un junmai ginjo muroka genshu elaborado con arroz Dewa Sansan cultivado bajo contrato y pulido al 55 % mediante el método kimoto, lanzado dos veces al año como oferta estacional limitada. El sake está sin filtrar y sin diluir, conservando un nivel de alcohol de aproximadamente el 18 %, y muestra un elegante aroma ginjo con acidez fresca y afrutada equilibrada por la profundidad del kimoto.