Hakuyocho Tokubetsu Junmaishu

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Description

Hakuyocho Tokubetsu Junmai es la expresión de arroz puro de nivel superior de Ebara Shuzo Honten en Kotouramachi, Tottori, fundada en 1893 al pie del sagrado monte Daisen. Apoyándose en el acuífero de agua de manantial de las montañas Chugoku y en la tradición cervecera ligera y seca de la provincia de Hoki, este tokubetsu junmai ofrece un carácter de arroz refinado que va más allá del pulido habitual del sake de mesa.

Specifications

CategoryTokubetsu Junmai

RegionTottori

BreweryEbara Shuzo Honten Co.,Ltd

ABV15.7%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

Price information is only available in Japan.

Ebara Shuzo Honten Co.,Ltd

Tottori

Un sake con un rico sabor a arroz envuelto en un aroma generoso que realza toda su profundidad. Desde su fundación, la brasserie trabaja incansablemente para mejorar la calidad y perfeccionar sus técnicas de elaboración. Cuenta con dos pozos que utilizan el agua subterránea del Oyama y emplea arroz de primera calidad para producir un sake suave y meloso.

Est.1893

BrandHakuyouchou

Address1400 Yahashi Kotoura Tohaku Tottori

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★