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Description
Hakuyocho Junmai Ginjo Genshu Fukunaga es un Junmai Ginjo sin diluir de Ebara Shuzo Honten en Kotouramachi, Tottori, embotellado a plena concentracion de elaboracion con un caracter especialmente intenso. De esta cerveceria fundada en 1893 al pie del monte Daisen con agua de manantial de las montanas Chugoku, el formato genshu amplifica el tipico perfil limpio y ligero de Hakuyocho con cuerpo e intensidad adicionales.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Ebara Shuzo Honten Co.,Ltd
Tottori
Un sake con un rico sabor a arroz envuelto en un aroma generoso que realza toda su profundidad. Desde su fundación, la brasserie trabaja incansablemente para mejorar la calidad y perfeccionar sus técnicas de elaboración. Cuenta con dos pozos que utilizan el agua subterránea del Oyama y emplea arroz de primera calidad para producir un sake suave y meloso.
Est.1893
BrandHakuyouchou
Address1400 Yahashi Kotoura Tohaku Tottori
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Tare)
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★★★★★
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🥈
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★★★★★
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🥉
Dashimaki Tamago
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Yakitori (Salt)
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