Hakuyocho Honjozo

🍶

Description

Hakuyocho Honjozo es la expresion cotidiana de Ebara Shuzo Honten en Kotouramachi, Tottori, fundada en 1893. Elaborado al pie del sagrado monte Daisen con el agua de manantial del acuifero de las montanas Chugoku, este honjozo ofrece el perfil limpio y ligeramente seco que define la elaboracion de la provincia de Hoki, un sake accesible y apto para maridar con alimentos, con la claridad mineral de su fuente alpina.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionTottori

BreweryEbara Shuzo Honten Co.,Ltd

ABV15.7%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Ebara Shuzo Honten Co.,Ltd

Tottori

Un sake con un rico sabor a arroz envuelto en un aroma generoso que realza toda su profundidad. Desde su fundación, la brasserie trabaja incansablemente para mejorar la calidad y perfeccionar sus técnicas de elaboración. Cuenta con dos pozos que utilizan el agua subterránea del Oyama y emplea arroz de primera calidad para producir un sake suave y meloso.

Est.1893

BrandHakuyouchou

Address1400 Yahashi Kotoura Tohaku Tottori

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★