El nakatsugi sunigori de la serie Go de Kutsukake Shuzo es un junmai ginjo namagenshu ligeramente turbio ('suni-nigori'), lanzado en la etapa intermedia de los trasvases del tanque de fermentación. Este sake no pasteurizado y sin diluir muestra finas lías en suspensión, ofreciendo textura cremosa, acidez vibrante y un expresivo carácter de sake crudo.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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