Arroz Miyama Nishiki de Nagano, pulido al 59 %, confiere a este tokubetsu junmai su sólida estructura y suave acidez. Elaborado en un pequeño kura de Nagano con agua de manantial de la propia fuente de la cervecería, ofrece un perfil limpio y ligeramente ácido, con dulzura discreta y un final ordenado.
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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