Fumotoi Natsujungin

Fumotoi Natsujungin es el junmai ginjo de verano de Fumotoi Shuzo elaborado con Dewa Sansan, un arroz patrimonial de Yamagata cuyas ligeras notas florales se adaptan al consumo en clima cálido. El enfoque de elaboración completamente kimoto le da a este lanzamiento estacional desde el pie del monte Chokai una profundidad sabrosa sutil que lo distingue de los sakes de verano convencionales.