Fumotoi Junmai Trad & Current

🍶

Description

Fumotoi Junmai Trad & Current es un sake de doble expresión de Fumotoi Shuzo al pie del monte Chokai en Sakata, Yamagata, fundado en 1894. Combina el estilo tradicional influenciado por el kimoto de la destilería con un enfoque más contemporáneo, demostrando la versatilidad de la elaboración completamente al kimoto a la base de la montaña sagrada de Tohoku.

Specifications

CategoryJunmai

RegionYamagata

BreweryFumotoi Shuzo Co.,Ltd

ABV18%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Fumotoi Shuzo Co.,Ltd

Yamagata

Cervecería situada al pie del Tokai, que se eleva desde el mar del noroeste de la llanura de Shonai en la prefectura de Yamagata. Comprometida con las tradiciones locales, el equipo de la cervecería se dedica apasionadamente a una elaboración orientada a la calidad.

Est.1894

BrandFumotoi

Address32 Yokomichi the foot of Sakata Yamagata

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★★