Fumotoi Junmai Ginjo Omachi Murokanamagenshu

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Description

Fumotoi Junmai Ginjo Omachi Murokanamagenshu utiliza Omachi, la legendaria antigua variedad de arroz de Okayama conocida por su umami profundo y complejo. Fermentado vía kimoto en Fumotoi Shuzo en Sakata, Yamagata, y embotellado sin filtrar y crudo, ofrece una profundidad intensa y en capas formada por el agua de deshielo del monte Chokai.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionYamagata

BreweryFumotoi Shuzo Co.,Ltd

ABV16%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Fumotoi Shuzo Co.,Ltd

Yamagata

Cervecería situada al pie del Tokai, que se eleva desde el mar del noroeste de la llanura de Shonai en la prefectura de Yamagata. Comprometida con las tradiciones locales, el equipo de la cervecería se dedica apasionadamente a una elaboración orientada a la calidad.

Est.1894

BrandFumotoi

Address32 Yokomichi the foot of Sakata Yamagata

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★