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Descripción
Tokubetsu Honjozo de arroz Gohyakumangoku pulido al 58 %, elaborado en Yoyogiku Jozo en Joetsu, Niigata, con arroz de cosecha propia y agua de manantial de la sierra Yoneyama. Prensado con fune usando marcos de madera tradicionales, ofrece un paladar seco, limpio y rico en umami con un final definido, característico del estilo de la destilería.
Especificaciones
CategoríaTokubetsu Honjozo
RegiónNiigata · Niigata Tokubetsu Honjozo →
BodegaYoyogiku Jozo Co.,Ltd
ArrozGohyakumangoku
Alcohol16%
Grado de pulido58%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
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Yoyogiku Jozo Co.,Ltd
Nigata
Es un sake de denominación específica. La destilería está ubicada en el campo de Kakizaki, donde se puede disfrutar de un entorno natural y un paisaje tranquilo.
Fundada en1783
MarcaChibitagawa
Dirección597 Kakutori Kakizaki -ku Joetsu Niigata
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