Echigonokuramoto Chibitagawa Tokujun

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Description

Tokubetsu Junmai de arroz Gohyakumangoku pulido al 58 %, elaborado en Yoyogiku Jozo con arroz de cosecha propia y agua de manantial Chibitagawa en Joetsu, Niigata. El método de prensado tradicional fune produce un perfil aromático con sólido umami de arroz, acidez viva y el carácter seco y corpulento característico de la destilería.

Specifications

CategoryTokubetsu Junmai

RegionNigata

BreweryYoyogiku Jozo Co.,Ltd

ABV16%

Polish Ratio58%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

Price information is only available in Japan.

Yoyogiku Jozo Co.,Ltd

Nigata

Es un sake de denominación específica. La destilería está ubicada en el campo de Kakizaki, donde se puede disfrutar de un entorno natural y un paisaje tranquilo.

Est.1783

BrandChibitagawa

Address597 Kakutori Kakizaki -ku Joetsu Niigata

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★