Ginjo de Yoyogiku Jozo en Joetsu, Niigata, elaborado con arroz Koshi Tanrei pulido al 50 % y agua de manantial ultrablanda que fluye por las laderas del sagrado monte Yoneyama. Prensado con el método tradicional fune de marco de madera, que aplica presión suave para obtener un vertido limpio y de rica textura.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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