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Descripción
Yamada Nishiki pulido al 50 % compone este junmai ginjo de verano, elaborado con la precisión de una bodega que ha ganado tres veces consecutivas los premios del Concurso de Sake de Tohoku en la categoría de arroz puro. Diseñado para beber con calor, tiene la acidez brillante y limpia característica del enfoque gastronómico de la casa.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónYamagata · Yamagata Junmai Ginjo →
BodegaWatarai Honten Co., Ltd.
MarcaDewanoyuki
ArrozYamada Nishiki
Grado de pulido50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Reseñas
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Watarai Honten Co., Ltd.
Yamagata
Heredera de 400 años de historia del sake en el camino de Dewa, esta cervecería ha forjado un 'sake del terruño' en la era de la individualización. Tiene anexado un museo cervecero con numerosas opciones de degustación.
MarcaDewanoyuki
Dirección2-2-8 Oyama Tsuruoka Yamagata
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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