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Other

Dassai Umeshu

Dassai Umeshu
Description

Este auténtico licor de ciruela se elabora con las mejores ciruelas maduras Nanko y se combina con Junmai Daiginjo pulido al 23%. Desarrollado tras recibir una propuesta para un vino de ciruela Dassai de parte del grupo de investigación sobre vinos de ciruela.

Specifications
CategoryOther
RegionYamaguchi
ABV8%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

DASSAI Inc.

Yamaguchi
En Dassai, valoramos profundamente el arte de elaborar sake. Al igual que ocurre con el vino, el mundo del sake Ginjo suele describirse como algo demasiado difícil de entender sin ser entendido. Eso no es en absoluto así. Cualquier persona puede reconocer un sake verdaderamente excepcional cuando lo prueba. En Dassai, todos nuestros esfuerzos están dirigidos a crear un sake realmente grandioso.
Est.1948
BrandDassai
Address2167-4 Dassetsu Shigetomachi Iwakuni Yamaguchi

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine