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Other

Dassai Shouchu

Dassai Shouchu
Description

Este shochu se destila directamente de las lías de sake Dassai del día y luego se extrae el alcohol. Aunque el método de producción no permite obtener grandes cantidades, el hermoso aroma del Dassai se preserva tal cual en el shochu. El alto contenido alcohólico del 39% se mantiene para conservar ese bello aroma en las mejores condiciones.

Specifications
CategoryOther
RegionYamaguchi
ABV39%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

DASSAI Inc.

Yamaguchi
En Dassai, valoramos profundamente el arte de elaborar sake. Al igual que ocurre con el vino, el mundo del sake Ginjo suele describirse como algo demasiado difícil de entender sin ser entendido. Eso no es en absoluto así. Cualquier persona puede reconocer un sake verdaderamente excepcional cuando lo prueba. En Dassai, todos nuestros esfuerzos están dirigidos a crear un sake realmente grandioso.
Est.1948
BrandDassai
Address2167-4 Dassetsu Shigetomachi Iwakuni Yamaguchi

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
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