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Descripción
Elaborado en Nueva York sobre una base de Junmai Daiginjo, este sake con sabor a yuzu ofrece un estallido brillante y aromático de cítricos frescos. Una suave dulzura equilibra la acidez natural del yuzu, dando paso a un final limpio, refinado y suave.
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DASSAI Inc.
Yamaguchi
En Dassai, valoramos profundamente el arte de elaborar sake. Al igual que ocurre con el vino, el mundo del sake Ginjo suele describirse como algo demasiado difícil de entender sin ser entendido. Eso no es en absoluto así. Cualquier persona puede reconocer un sake verdaderamente excepcional cuando lo prueba. En Dassai, todos nuestros esfuerzos están dirigidos a crear un sake realmente grandioso.
Fundada en1948
MarcaDassai
Dirección2167-4 Dassetsu Shigetomachi Iwakuni Yamaguchi
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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Shabu-shabu
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Chawanmushi
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Green Curry
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Yakitori (Tare)
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Grilled Eel
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Saikyo-zuke Fish
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