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Descripción
Elaborado únicamente con sake Dassai 23 Junmai Daiginjo, azúcar y ciruelas seleccionadas a mano, sin colorantes ni saborizantes artificiales, este umeshu se abre con ciruela jugosa y cereza dulce. Capas de miel, higo y un delicado matiz herbal añaden complejidad, mientras que su dulzura natural y elegante acidez lo mantienen limpio y refrescante. Se sirve mejor bien frío, solo o con un único cubito de hielo.
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DASSAI Inc.
Yamaguchi
En Dassai, valoramos profundamente el arte de elaborar sake. Al igual que ocurre con el vino, el mundo del sake Ginjo suele describirse como algo demasiado difícil de entender sin ser entendido. Eso no es en absoluto así. Cualquier persona puede reconocer un sake verdaderamente excepcional cuando lo prueba. En Dassai, todos nuestros esfuerzos están dirigidos a crear un sake realmente grandioso.
Fundada en1948
MarcaDassai
Dirección2167-4 Dassetsu Shigetomachi Iwakuni Yamaguchi
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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