Dainagawatenka Jyunmai Daiginjyo Muroka Nama Genshu Miyamanishiki

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Descripción

Este sake presenta una dulzura clara, una vivacidad precisa y un delicado perfume de la levadura propia, con una impresion fresca y revitalizante. La etiqueta muestra un martillo que concede deseos y el auspicioso Daikoku-sama portando una bolsa con los deseos de las personas.

Especificaciones

CategoríaJunmai Daiginjo

RegiónAkita · Akita Junmai Daiginjo →

BodegaDainagawa Co., Ltd.

MarcaDainagawa

ArrozMiyama Nishiki

SMV-2

Acidez1.7

Alcohol15%

Grado de pulido50%

Perfil de sabor

Sutil

Aromático

Ligero

Con cuerpo

Dulce

Seco

Poca acidez

Mucha acidez

Aroma y cuerpo estimados a partir de la categoría y el pulido. SMV y acidez son valores publicados.

Presentación de la bodega

美山錦のキリリとした米の味わいを、蔵付き酵母のやさしい香りが包み込み、ほんのり甘口で丸みのある口あたりの純米大吟醸に仕上がりました。まだ少し硬さの残るフレッシュな口あたりとキレの良い後味が、春の味わいを演出してくれます。

Texto original de la bodega, en japonés.

Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

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Dónde comprar

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Reseñas

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Dainagawa Co., Ltd.

Akita

El koji de tapa se cuece al vapor en ollas japonesas, se prensa en barco, según el método artesanal tradicional. El 'sake local' se elabora con arroz local y el agua de la cervecería.

Fundada en1914

MarcaDainagawa

Dirección169 Omori Omori Yokote -shi Akita

📖 Sake Guides

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Maridajes

Tipos de platos

Derivado del SMV y la acidez publicados.

🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★