Honjozo Dainagawa es la expresion cotidiana de esta cerveceria fundada en 1914 en Yokote, Akita, una region descrita por la cerveceria como el pueblo donde bailan los dioses. Usando el estilo tradicional de elaboracion en frio de Akita (fermentacion larga y lenta) y las distintivas levaduras de la casa, este honjozo ofrece un sake limpio y accesible que refleja la rica cultura cervecera de la cuenca de Yokote en Akita.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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