Dainagawatenka Jyunmai Daiginjyo Muroka Genshu Kameno-o

Name: Dainagawatenka Jyunmai Daiginjyo Muroka Genshu Kameno-o
Brand: Dainagawa
SKU: s02251
Price: 4840 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.3 (1 reviews)

de Dainagawa Co., Ltd. · Akita

4.3★★★★☆(1)

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Descripción

La levadura propia D-29 de la cerveceria produce un delicado aroma ginjo, combinado con los sabores mas profundos y caracteristicos del arroz Kame-no-O. El retrogusto es suave, dejando una acidez delicada y una larga persistencia. Un sake de notable elegancia.

Especificaciones

CategoríaJunmai Daiginjo

RegiónAkita · Akita Junmai Daiginjo →

BodegaDainagawa Co., Ltd.

MarcaDainagawa

ArrozKame no O

SMV-1

Acidez1.8

Alcohol15%

Grado de pulido50%

Perfil de sabor

Sutil

Aromático

Ligero

Con cuerpo

Dulce

Seco

Poca acidez

Mucha acidez

Aroma y cuerpo estimados a partir de la categoría y el pulido. SMV y acidez son valores publicados.

Presentación de la bodega

蔵付き酵母D-29のフレッシュで華やかな香りが、亀の尾の奥深い米の味わいとマッチ。天花らしくほんのり甘くてキレもあり、後には亀の尾の旨みが広がる純米大吟醸に仕上がりました。旬の食材に食中酒としての相性も抜群の一本です。

Texto original de la bodega, en japonés.

Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

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Reseñas

Check-ins y reseñas (1)

Sake Girl

Apr 19, 2025, 10:42 PM

4.25

Floral

Clean

Dainagawa Co., Ltd.

Akita

El koji de tapa se cuece al vapor en ollas japonesas, se prensa en barco, según el método artesanal tradicional. El 'sake local' se elabora con arroz local y el agua de la cervecería.

Fundada en1914

MarcaDainagawa

Dirección169 Omori Omori Yokote -shi Akita

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Maridajes

Tipos de platos

Derivado del SMV y la acidez publicados.

🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★