🍶
Descripción
Este sake sin filtrar de bajo contenido alcoholico (8 %) desafia los estandares establecidos del sake. Nacido de la combinacion ingeniosa de arroz crudo y koji, y del equilibrio de sabores logrado con dos tipos de levadura, representa una nueva vision del sake contemporaneo.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónAkita · Akita Junmai Daiginjo →
BodegaDainagawa Co., Ltd.
MarcaDainagawa
ArrozGohyakumangoku
Alcohol8%
Grado de pulido50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Reseñas
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Dainagawa Co., Ltd.
Akita
El koji de tapa se cuece al vapor en ollas japonesas, se prensa en barco, según el método artesanal tradicional. El 'sake local' se elabora con arroz local y el agua de la cervecería.
Fundada en1914
MarcaDainagawa
Dirección169 Omori Omori Yokote -shi Akita
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