Tiene una dulzura generosa que recuerda a los melocotones blancos, equilibrada por una acidez viva y nítida, con un retrogusto agradable. Combina bien con platos de queso y especias, y puede disfrutarse de manera informal como aperitivo, durante la comida o incluso con el postre.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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