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Descripción
El arroz Nakate Shinsenbon pulido al 70 % da forma a este Shiboritateichiban namagenshu ginjo de la Kubota Shuzo en Higashi-Hiroshima. Prensado como el primer prensado de la temporada y embotellado sin calentar a plena potencia, captura la frescura máxima y la intensidad concentrada del moromi procedente de la característica fermentación de agua blanda de Hiroshima.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Kubota Shuzo Co., Ltd.
Hiroshima
El sake 'Kanamatsu Ryo Masamune' utiliza el agua subterránea del río Ota, que brota de un pozo con forma de ichigo. Se distingue por la vivacidad conferida por el método de elaboración, utilizando Yakusan Nishiki de la prefectura de Hiroshima pulido con esmero y sometido a una larga fermentación a baja temperatura gracias al frío de los bosques. Con una bebibilidad fresca y refrescante, el sabor tradicional preservado es límpido. El origen de la marca radica en que fue bautizada Kanamatsu y Ginmatsu en honor a Masamune del palacio de Takamatsu, para conmemorar el 100 aniversario de la fundación.
Fundada en1868
MarcaHishimasamune
Dirección2-34-24 Kaibu Asa Kita-ku Hiroshima Hiroshima
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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