Tamafuumi

Tamagawa Shuzo produce sake en la región de Uonuma de la prefectura de Niigata desde 1673, siendo una de las destilerías más antiguas de una zona celebrada tanto por su arroz como por sus abundantes nevadas invernales. El nombre de la marca Tamafuumi, escrito con un carácter que significa sabor redondo, refleja la intención fundacional de crear sake que reúna a las personas en círculos de disfrute compartido. El Honjozo Uonuma Tamafuumi obtuvo Medalla de Oro y Trofeo en el International Wine Challenge, mientras que una expresión ginjo se llevó el premio más alto en el Concurso Nacional de Sake Caliente, demostrando la versatilidad de la gama en diferentes temperaturas y ocasiones.