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Descripción
Un junmai de la serie Tamafumi, pulido al 50 %, embotellado en el primer prensado de la temporada en la cervecería de Uonuma. La cervecería utiliza agua ultra-suave de deshielo de su fuente de montaña, otorgando al sake una textura suave y accesible arraigada en la tradición de Uonuma.
Especificaciones
CategoríaJunmai
RegiónNiigata · Niigata Junmai →
BodegaTamagawa Shuzo Co.,Ltd
MarcaTamafuumi
Alcohol17%
Grado de pulido50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Tamagawa Shuzo Co.,Ltd
Nigata
Desarrollado entre los sake japoneses Echigo de la más alta gama. Con una larga historia en la prefectura, la cervecería elabora el sake local Tama Fuumi desde 1673.
Fundada en1673
MarcaTamafuumi
Dirección1643 Suhara Uonuma Niigata
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