Tamafuumi Ginjo Juhachidaitamafuumi

Un ginjo de la línea Tamafumi elaborado con Gohyakumangoku pulido al 60 %, que perpetúa una receta transmitida de generación en generación en la cervecería. El aroma es contenido, con un umami firme y redondeado y una sequedad limpia que rinde bien tanto frío como caliente. Oro en el Slow Food Japan Kanzake Contest.