Shinshukirei

Shinshukirei(信州亀齢) es una marca de sake de Okazaki Shuzo (Nagano, Japón). Explora sus 16 sakes en OneSip.

Fundada en 1665, esta cervecería está ubicada en Ueda City, el histórico hogar del clan Sanada. El maestro cervecero Mitsuri Okazaki, quien estudió en la Universidad de Agricultura de Tokio, elabora sake claro utilizando variedades de arroz de Nagano. Su 'Shinshu Kirei Junmai Hitogokochi' es un sake seco que combina bien con platos de sabores intensos y también se puede disfrutar caliente.