Hoshuku

Hoshuku es producido por Narato Toyosawa Shuzo, fundada en 1868 en Nara City, prefectura de Nara, la antigua capital donde se dice que se originó la elaboración de sake en Japón. La destilería dedica más del 80% de su producción al tokutei meishoshu (sake premium designado), reflejando una filosofía de sake de alta calidad entregado al mayor número de personas posible mediante un elaborado artesanal riguroso en cada etapa. El toji de Hoshuku fue reconocido como Maestro Artesano Contemporáneo (Gendai no Meiko) por el gobierno japonés, y la marca ha acumulado 16 medallas de oro en el Concurso Nacional de Nuevo Sake.