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Descripción
Este junmai daiginjo se elabora con Yamada Nishiki y el agua natural Shirakiku, una de las aguas famosas de Fushimi. Con un SMV de +4, es seco, pero el agua Shirakiku le otorga una dulzura limpia y elegante. La combinacion de vivacidad y dulzura lo hace especialmente compatible con la cocina de Kioto.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónKyoto · Kyoto Junmai Daiginjo →
BodegaToyozawahonten Co.,Ltd
MarcaHoshuku
ArrozYamada Nishiki
Alcohol15.5%
Grado de pulido40%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Toyozawahonten Co.,Ltd
Kyoto
Hoshuku utiliza el célebre agua de manantial 'Shirakikikui' de Fushimi, en Kyoto, como agua natural de elaboración, para crear un sake que transmite la suavidad del agua de Kyoto, ofreciendo al mismo tiempo frescura y un placer de beber ligero.
MarcaHoshuku
Dirección59 Minami -Neijimachi Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto
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