Fukunokoe

Fukui Shuzojo fue fundada en 1900 en Iga City, prefectura de Mie, una región conocida históricamente como la tierra de los ninjas, y la marca principal de la cervecería Fukunokoe, 'voz de la buena fortuna', fue nombrada para desear prosperidad a todos los que la beben. El agua de manantial de la cadena montañosa Nunobiki y el arroz de sake de la prefectura de Mie se utilizan en toda la gama. En 2022, la licencia de fabricación de sake y la tradición se continuaron bajo nueva administración en una instalación de propósito específico dentro del complejo VISON en Taki, manteniendo vivo el enfoque orientado al terroir de la marca bajo el nombre Fukuwagura.