El Fukunokoe Honjozo Iga no Meisaku (Obra Maestra Honjozo de Iga) de Fukui Shuzojo en la prefectura de Mie bebe del legado cervecero de la región de Iga, históricamente famosa como tierra natal de los ninja de la escuela Iga-ryu, para un sake cotidiano que refleja el saber hacer y el orgullo local. El sake de Mie, moldeado por las fuentes de agua limpia de las montañas de la península de Kii y la diversa identidad cultural de la prefectura, entrega una tradición cervecera accesible y con carácter en este formato honjozo.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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