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Fukunokoe Daiginjo

🍶
Description

El Fukunokoe (Voz de la Buena Fortuna) Daiginjo de Fukui Shuzojo en la prefectura de Mie lleva un nombre auspicioso que combina el kanji de la fortuna con la imagen de una voz acogedora y alegre. La prefectura de Mie, hogar del Ise Jingu (el santuario sintoísta más sagrado de Japón), tiene una larga tradición de elaboración de sake ligada al ritual y la celebración, y este daiginjo refleja esa herencia del sake como puente entre lo sagrado y el placer.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Fukui Shuzojo Co.,Ltd

Mie
Fundada en 1900, esta cervecería de sake se alza discretamente en una zona rural del sur de Iga City. Se dedica con esmero a la producción de sake y shochu.
Est.1900
BrandFukunokoe
Address595 Hijiki Iga Mie

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine