Dieser shiboritate namazake der Hachimantai-Brauerei wird gepresst, ungefiltert und unpasteurisiert abgefüllt und direkt in der Neusake-Saison verkauft. Die ginjo-Klassifizierung spiegelt sorgfältiges Mahlen und kontrollierte Fermentation wider und ergibt einen duftenden, frischen Sake mit dem lebhaften Charakter des frisch gepressten moromi.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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