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OneSip
Honjozo

Washinoo Honjouzou

by Washinoo Co.,Ltd  ·  Iwate
🍶
Description

Am Fuß des Berges Iwate mit dem reinen Quellwasser des Berges gebraut, ist dieser honjozo von Hida-Hachimanpi für seine seidig-glatte Textur bekannt, die sich von anderen Brauereien unterscheidet. Eine leichte Süße öffnet sich am Gaumen, gefolgt von sanftem umami, das sich beim Servieren warm noch vertieft.

Specifications
CategoryHonjozo
RegionIwate
BreweryWashinoo Co.,Ltd
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Washinoo Co.,Ltd

Iwate
In der Vergangenheit wurde der Berg Iwate in der Präfektur Iwate 'Adlerschwanz' genannt, da er als Iwashiyama bekannt war. Die Brauerei am Fuße dieses Berges trägt diesen Namen in Erinnerung an diesen alten Beinamen.
Est.1829
BrandWashinoo
Address22-158 Hachimantai Iwate
WebFacebook

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