Washinoo Junmai Ginjo

🍶

Description

Aus den in Iwate angebauten Reissorten Gingiinga und Yuinoka mit dem Quellwasser des Berges Iwate gebraut, hat dieser junmai ginjo die Goldmedaille beim Nationalen Neusake-Wettbewerb gewonnen. Elegantes ginjo-Aroma und ein weiches, ausgewogenes Mundgefühl spiegeln das Engagement der Brauerei für handwerkliche, lokale Produktion wider.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionIwate

BreweryWashinoo Co.,Ltd

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Washinoo Co.,Ltd

Iwate

In der Vergangenheit wurde der Berg Iwate in der Präfektur Iwate 'Adlerschwanz' genannt, da er als Iwashiyama bekannt war. Die Brauerei am Fuße dieses Berges trägt diesen Namen in Erinnerung an diesen alten Beinamen.

Est.1829

BrandWashinoo

Address22-158 Hachimantai Iwate

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Washinoo Junmai Ginjo

Washinoo Co.,Ltd

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