Als namashu genshu abgefüllt, ist dieser Sake der Iwate-Brauerei sowohl unpasteurisiert als auch unverdünnt und vereint die Frische des nama mit der Intensität des genshu in voller Stärke. Das weiche Quellwasser der Brauerei bildet die Grundlage für das saubere, lebhafte Profil, das für diesen Stil typisch ist.
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