Yuinoka, eine in Iwate entwickelte Sake-Reissorte, wird auf 40 % poliert für diesen Junmai Ginjo, was ihn zu einem seltenen regionalen Ausdruck macht, der um ein ungewöhnliches lokales Korn aufgebaut ist. Der 40 %-Mahlgrad zieht ein zartes, verfeinertes Aroma und einen sauberen, eleganten Geschmack aus dem Yuinoka-Reis.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
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