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Beschreibung
Junmai Ginjo aus Miyama Nishiki, Naganos weit angebautem Sake-Reis, in einer 1887 in Ueda gegründeten Brauerei gebraut. Miyama Nishiki trägt eine saubere, leicht verhaltene Fruchtsäure und transparente Textur bei, wobei der stille Ginjo-Stil des Hauses einen zarten aromatischen Auftrieb und einen trockenen, sauberen Abgang erzeugt.
Spezifikationen
KategorieJunmai Ginjo
RegionNagano · Nagano Junmai Ginjo →
BrauereiWadaryu Shuzo Co.,Ltd.
MarkeWadaryu
ReisMiyama Nishiki
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Wadaryu Shuzo Co.,Ltd.
Nagano
1907 entlang der alten Kita-Koku Kaido gegründet, neben den Ruinen von Burg Ueda. Das Ziel ist es, 'einen Sake anzubieten, der das Leben bereichert' und den Menschen helfen kann.
Gegründet1887
MarkeWadaryuu
Adresse1-14-14 Chuo West Ueda Nagano
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