Ginjo mit dem charakteristischen stillen, natürlichen Duft und dem transparenten, wohlgefügten Umami der Brauerei, gebraut in einer 1887 gegründeten Brauerei in Ueda, Nagano. Sorgfältige Gärung und kontrollierte niedrige Temperaturen erzeugen einen Sake, der zu einem breiten Spektrum japanischer Küche passt.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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